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耶誕應節菜色︰
1.聖誕烤火雞LV1︰火雞→食鹽→胡椒→白糖→料酒→雞粉→蜂蜜→老抽→黃油→橄欖油

2.聖誕布丁LV4：麵粉→雞蛋→檸檬→葡萄乾→朗姆酒→紅糖→白糖→黃油  

3.薑餅小人LV4：雞蛋→紅糖→蜂蜜→黃油→麵粉→薑→蘇打粉

台灣：
1.鹽酥雞LV1：料酒→食鹽→薑→味精→雞→沙拉油→胡椒

2.蚵仔煎LV1：沙拉油→生蠔→番茄→生柚→老柚→白糖→澱粉→雞蛋

徽菜：

1.黃山燉鴿LV11：山藥→鴿子→蔥→薑→冰糖→料酒

4.問政山筍LV11：冬筍→火腿→菇→白糖→澱粉

家常菜：

1.清蒸大閘蟹LV1：蟹→薑→蔥→陳醋→白糖

徽菜：

5.鳳燉牡丹LV16：豬肉→雞→薑→火腿→冰糖→蔥

6.徽州圓子LV16：豬肉→紅棗→白糖→雞蛋→大米→澱粉
日本菜：
軟煎蝦仁LV4：沙拉油→蝦→食鹽→胡椒→土豆→雞蛋→麵粉

日式炒麵LV11：蘿蔔→蔥→捲心菜→青椒→牛肉→麵條
糕點︰
.抹茶蛋糕LV11︰雞蛋→牛奶→抹茶→陳醋→白糖→麵粉

蛋黃鮮肉粽LV16：糯米→雞蛋→豬肉→粽葉→綿線
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    淡紫璇(恰恰) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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